Prague Tap Room 2nd ANNIVERSARY（プラハ タップルーム 2周年記念）
Triple NEIPA、アルコール度数9.2％、バリング22°
 
パワフルなNEIPAの醸造は今も特別な喜びがある。
プラハのSIBEERIA Tap Room 2周年を記念し、濁ったトリプルNEIPAを醸造した。
主役はNZ産リワカで、マンダリンやグレープフルーツ、甘い果実香が堂々と支配。煮沸工程ではコロンバス クライオ／アイダホ7 ダイナブースト／カスケードを使用し、その苦味と樹脂のようなグレープフルーツの香りでビールの甘さを中和させた。